Работаем с 09:00 до 21:00

Профессиональные клининговые услуги для B2B с 2015 г.

Заказать звонок

Требования Роспотребнадзора для салонов красоты

Уборка салона красоты по СанПиН 2026

Полный чек-лист требований СанПиН 2.1.3678-20 к уборке салонов красоты. Дезинфекция, маркировка инвентаря, журнал уборки, санитарные нормы 2026 - готовые решения для прохождения проверок без штрафов.

Проверка Роспотребнадзора - не лотерея, это алгоритм. Инспектор проверит три вещи: журналы уборки, маркировку инвентаря и сертифицированные дезсредства с инструкциями. Если всё на месте, он уйдёт через 15 минут. Если нет - выпишет штраф (статья 6.3 КоАП РФ) от 10 000 до 30 000 рублей или приостановит работу на 90 дней.

В этой статье - точная инструкция, как организовать уборку салона красоты по санитарным нормам 2026 года. Без воды и юридического языка - только конкретные действия, которые защитят ваш бизнес.

Базовые требования СанПиН 2.1.3678-20 к салонам красоты

С 1 января 2021 года действует СанПиН 2.1.3678-20. Раздел VIII объединяет требования к парикмахерским, студиям маникюра, соляриям и салонам красоты. Это ваше основание для защиты от претензий Роспотребнадзора.

Что проверит инспектор в первую очередь:

✓ Влажную уборку проводите минимум 2 раза в день - утром до открытия и вечером после закрытия. Используйте дезинфицирующие средства, зарегистрированные в Роспотребнадзоре. Без этого даже самый чистый салон получит замечание.

✓ Генеральную уборку проводите раз в неделю. Мойте стены, потолки, светильники, батареи, труднодоступные зоны за оборудованием. Каждую уборку записывайте в журнал - это ваше главное доказательство при проверке.

✓ Храните инвентарь в специально отведённом месте - шкаф с маркировкой или ниша. Швабры и тряпки для клиентской зоны нельзя класть рядом с инвентарём для санузла. Инспектор видит это за 10 секунд и сразу пишет предписание, если порядок нарушен.

✓ Чистите вентиляцию и кондиционеры раз в год. В Санкт-Петербурге Роспотребнадзор особенно строго проверяет системы вентиляции - в исторических зданиях часто скапливается пыль и плесень, которая создаёт идеальные условия для распространения инфекций.

✓ Используйте только сертифицированную химию с инструкциями на русском языке. Каждое средство должно иметь свидетельство о госрегистрации. Проверьте это на сайте Роспотребнадзора перед покупкой - это займёт 2 минуты и защитит от штрафа.

Текущая уборка и генеральная уборка - что делать по-разному

Инспектор проверит, понимаете ли вы разницу. Если администратор скажет «мы убираемся каждый день», но графика генеральных уборок нет, это повод для штрафа.

1. Текущая уборка (ежедневно, 2 раза в день)

Протрите рабочие поверхности - столы мастеров, тележки, полки. Обработайте дезсредствами:

кресла (подлокотники, спинку, подголовник);
диваны в зоне ожидания;
дверные ручки;
выключатели.

Вымойте полы во всех зонах - рабочей, клиентской, санузлах, подсобках. Вынесите мусор, обработайте вёдра изнутри.

Важно: запись о текущей уборке не обязательна в СанПиН, но если ведёте журнал - это плюс к репутации салона в глазах клиентов и при проверке.

2. Генеральная уборка (еженедельно,
в один фиксированный день)

Вымойте стены на высоту вытянутой руки, протрите потолки, люстры, настенные светильники. Отодвиньте мебель и промойте пол за ней. Обработайте батареи, подоконники, вентиляционные решётки.

Вымойте зеркала с подсветкой специальным средством - агрессивная химия оставит разводы и испортит покрытие стоимостью десятки тысяч рублей. Используйте pH-нейтральные средства для зеркал.

Запись в журнал генеральных уборок обязательна. Разработайте форму самостоятельно по СанПиН 2.1.3678-20 (дата, ФИО, перечень работ, подпись) или используйте готовый образец (ссылка ниже).

Маркировка инвентаря - главная ошибка салонов

Самая частая ошибка - одна швабра на весь салон. Инспектор увидит это за секунду и выпишет предписание. Это базовое требование, и его игнорирование стоит дорого.

Цветовое кодирование по международному стандарту

Красный инвентарь - только для санузлов. Швабра, тряпки, ведро.
Синий - для рабочей зоны салона (столы мастеров, кресла, полы около рабочих мест).
Зелёный - для клиентской зоны (диваны, столики, пол в зоне ожидания).
Жёлтый - для мытья стёкол, зеркал, витрин.

Каждый предмет маркируйте несмываемым маркером или наклейкой с указанием зоны и назначения:

«Санузел. Пол»;
«Зал. Мебель»;
«Рабочая зона. Инструменты».

Храните инвентарь раздельно - швабру для санузла нельзя ставить в тот же шкаф, где лежат тряпки для клиентской зоны. Идеально - два отдельных шкафа или ниши с подписями.

Фото этих шкафов покажет инспектору, что вы серьёзно относитесь к требованиям.

Документация - ваш щит на проверке

Инспектор может попросить три журнала. Если хотя бы одного нет, он зафиксирует нарушение.

1. Журнал учёта дезинфицирующих средств

Записывайте:

название средства;
дату поступления;
концентрацию раствора;
расход;
срок годности;
подпись ответственного.

Практический совет: заведите отдельную полку для дезсредств. На каждом флаконе - наклейка с датой вскрытия. Большинство растворов после вскрытия годны 14-30 дней, и инспектор это проверит.

2. График генеральных уборок

Укажите:

дату;
время;
ФИО ответственного;
перечень выполненных работ (стены, потолки, светильники);
подпись.

Ошибка: заполнять график задним числом. Инспектор это заметит - почерк меняется, чернила одного оттенка, даты идут подряд без выходных.

Правильно: назначьте фиксированный день недели (например, понедельник) и заполняйте журнал сразу после уборки. Лучше всего просить администратора фотографировать чистые помещения: фото в журнале - доказательство, которое инспектор не сможет оспорить.

3. Журнал регистрации работы бактерицидных установок

Если в салоне установлены УФ-лампы для обеззараживания воздуха, ведите учёт:

время включения;
продолжительность работы;
ФИО ответственного.

Важно: В 2026 году Роспотребнадзор всё чаще требует документирование работы УФ-установок, так как они - дополнительная защита от распространения инфекций.

Дезинфекция контактных поверхностей требования 2026 года

Роспотребнадзор в 2026 году усилил контроль за дезинфекцией контактных поверхностей после каждого клиента. Это не рекомендация, это обязательство.

Обрабатывайте после каждого клиента:

Кресло мастера (подлокотники, спинка, подголовник).
Рабочие инструменты (ножницы, расчёски, пилки).
Столешницу, на которой лежали инструменты.
Дверные ручки в кабинете.

Используйте средства с пометкой «Для дезинфекции поверхностей». Популярные и проверенные:

«Аламинол» (спирт + четвертичные аммониевые соли).
«Велтолен» (спирт + хлоргексидин).
«Жавель Солид» (хлорсодержащее средство для повышенной очистки).

Разводите строго по инструкции - если концентрация ниже, дезинфекция не сработает, и в случае инцидента (клиент поймал грибок) вы не сможете доказать, что выполняли требования.

Время экспозиции (выдержки) - от 5 до 30 минут в зависимости от средства. Алгоритм простой:

Протёрли поверхность дезсредством.
Засекли время (напишите на доске или в телефоне).
Вытерли насухо чистой тряпкой.

Частая ошибка: вытирают сразу, не выдерживая время. Средство не успевает подействовать, и клиент рискует заразиться грибком или инфекцией. Инструкция к средству - ваша защита при претензиях клиентов.

Профессиональный клининг или уборка своими силами

Если убирает администратор
Плюсы:
экономия 15 000-25 000 рублей в месяц.

Минусы:

Администратор не знает СанПиН - пропустит 70% требований.
Нет профессиональной химии - купите сами или используете бытовые средства, которые портят дорогую мебель (кожаные кресла, зеркала с подсветкой).
Нет специального инвентаря - одной шваброй помоют и зал, и туалет.
Нет ответственности - если проверка выявит нарушения, отвечать будете вы.

Если нанять клининговую компанию
Плюсы:

Специалисты знают СанПиН 2.1.3678-20 - выполняют все требования автоматически.
Профессиональная химия безопасна для кожаных кресел, зеркал с подсветкой, ламината.
Цветовая маркировка инвентаря входит в стандарт работы.
Документация - мы заполняем журналы или обучаем ваш персонал.
Юридическая ответственность - если проверка найдёт нарушения по нашей вине, компенсируем штраф.

Минусы: стоимость от 18 000 рублей в месяц за салон площадью 50–70 м².

Сравнение затрат на 6 месяцев

Вывод: если салон работает 6 месяцев в год и получит один штраф, затраты уравняются. Если работает дольше или получит два штрафа - клининг экономит деньги и даёт уверенность.

Практические инструменты для вашего салона

Вам не нужно изобретать велосипед. Здесь готовые шаблоны, чек-листы и графики, которые администратор заполнит за 2 минуты, а инспектор Роспотребнадзора одобрит за 15 секунд. Распечатайте, повесьте на видное место - и ваш салон готов к проверке.

Скачать «Практические инструменты для вашего салона»

Как повысить лояльность клиентов через открытость про уборку

Вывесьте график уборок на видное место - например, в зоне ожидания. Клиенты видят, что салон заботится о безопасности, и доверие растёт.

Текст для таблички:
✓ Мы заботимся о вашем здоровье.
✓ Влажная уборка с дезинфекцией - 2 раза в день.
✓ Генеральная уборка - каждый понедельник.
✓ Обработка инструментов - после каждого клиента.

Разместите в соцсетях фото процесса уборки с подписью: «Сегодня генеральная уборка - моем стены, светильники, обрабатываем каждый сантиметр. Ваша безопасность - наш приоритет». Это работает как бесплатная реклама: клиенты делятся постом, потому что хотят показать, что выбирают «чистые» места.

Алгоритм подготовки к проверке за 7 дней

День 1-2

Закажите цветной инвентарь
(красный, синий, зелёный, жёлтый) и маркируйте каждый предмет несмываемым маркером.
День 3

Проверьте дезсредства: срок годности, наличие инструкций на русском языке, свидетельства о госрегистрации. Проверьте каждое средство на сайте Роспотребнадзора (реестр дезсредств доступен в открытом доступе).
День 4

Скачайте шаблоны журналов (учёт дезсредств, график генеральных уборок) и начните заполнять с сегодняшнего дня.
День 5

Проведите генеральную уборку,
запишите в журнал с подписью.
День 6

Закажите чистку вентиляции (если не делали больше года). Попросите документ о выполненной работе - инспектор может запросить.
День 7

Распечатайте чек-лист для администратора, повесьте график уборок в зоне ожидания.

Готовое решение для вашего салона

Проверка Роспотребнадзора - не наказание, а подтверждение, что ваш салон работает профессионально. Следуйте алгоритму из статьи: цветной инвентарь, заполненные журналы, сертифицированная химия. Инспектор найдёт всё на месте и завершит проверку без предписаний.

Если у вас нет времени разбираться в СанПиН, маркировать инвентарь и заполнять журналы - доверьте это профессионалам. Клининговая компания Н2О работает с салонами красоты Санкт-Петербурга с 2015 года. Мы знаем все требования Роспотребнадзора 2026 года и берём на себя ответственность за качество уборки, гарантированную договором.

Закажите бесплатный аудит вашего салона: выезд специалиста, оценка соответствия СанПиН, готовое коммерческое предложение - в течение 48 часов.